31 )3週間ダイエットプログラムレシピ ブリのあんかけ

皆さんこんにちは

神戸 芦屋 西宮 のダイエット

パーソナルトレーナー寺本正之です(o^^o)

 

今回の食材はブリです。

 

 

ブリのあんかけ

材料

  ブリ2切

  塩コショウ 少々

  小麦粉 少々

・にんじん 少々   千切り

・ピーマン 1個   千切り

・玉ねぎ  1/4 千切り

・パプリカ 1/2 千切り

 

 だし汁  160ml(市販の顆粒だしで作ってもOK)

 しょうゆ 大さじ2

 ☆砂糖  お好み量

水溶き片栗粉

    水   大さじ2

    片栗粉 小さじ2

 

 

  

 

作り方

 

①ブリの切り身に塩コショウ(少し多めに)

   をしてから薄く小麦粉をまぶします

 

②テフロン加工のフライパンで

   焦げ目がつくまで焼きます

 

別のお鍋☆の調味料

   千切りにした野菜を入れて煮ます。

   

 

④材料が煮えたら水溶き片栗粉を入れ

   とろみが出たら火を消します(あんかけ)

 

⑤焼いたブリの上にあんかけをかけて

   できあがり(o^^o)

 

 

 

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