25)3週間ダイエットプログラム レシピ えのきと乾燥しいたけのピリ辛煮

 

今回は、食物繊維たっぷりのキノコ

使ったダイエットにも良くて

更に刺激のあるレシピをご紹介しますね~

 

レシピです♪♪♪

 

 

 

 

えのきと乾燥しいたけの

ピリ辛煮

  材料

   えのきだけ           150g

   乾燥しいたけ(水でもどしたもの) 50g

   乾燥しいたけの戻し汁       50ccほど

   しょうゆ             少々

   豆板醤              お好みで

   ネギ

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  作り方

  

 ① 乾燥しいたけを水でもどします

  

 ② お鍋に乾燥しいたけの戻し汁を50ccほど入れ

     「えのきだけ」と「水でもどしてスライスした

     乾燥しいたけ」を入れます

  

 ③ ②におしょうゆ少々 豆板醤少々(お好みで)

     を入れ煮詰めます

  

 ④ ほどよく煮詰まったら出来上がりです

  

 ⑤ 小口に切ったネギを散らすと彩りも良いですね

 

  乾燥しいたけには  

   不足すると肌荒れの原因になる

    ビタミンB2が多く含まれます

   食物繊維が豊富で 生シイタケの

    10倍も含まれています

  ダイエット中は便秘がちになりますね

  そんな時に召し上がってみては

いかがでしょうか(o^^o)

 

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