今回はタンパク質が豊富で脂質ゼロの
鶏むねミンチと鉄分豊富なひじきを使った
メニューです(o^^o)
ひじき入り鶏そぼろ
材料
鶏むねミンチ
ひじき
にんじん
作り方
①ひじきを水でもどします
②にんじんを千切りにします
③鶏むねミンチをテフロン加工のお鍋で炒め
その中に水をきったひじきと
にんじんを入れ火がとおるまで炒めます
④水と甘味料（パルスイートなど）
しょうゆを入れ煮含めます
一皿でタンパク質と鉄分を同時にとれるメニューになっています。
ごはんの上にかけてもおいしいですよ～(^^)/
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