今回は
タンパク質豊富で
脂質がゼロの
鶏むねミンチと
鉄分豊富な ひじきを使った
メニューです(o^^o)
※貧血対策としての
鉄分補給はダイエットを
安全に進める為にもお勧めです。
ひじき入り鶏そぼろ
材料
鶏むねミンチ
ひじき
にんじん
作り方
①ひじきを水でもどします
②にんじんを千切りにします
③鶏むねミンチをテフロン
加工のお鍋で炒め
その中に
水をきったひじき と
にんじんを入れ
火がとおるまで炒めます
④水と甘味料(パルスイートなど)
しょうゆを入れ煮含めます
一皿でタンパク質と鉄分を
同時にとれる
メニューになっています。
ごはんの上にかけても
おいしいですよ~(^^)/
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